Original shiroton with egg
味玉とんこつしぼり

$17.00

Original Gyoza
ギョーザ

5 pieces $6.90
10 pieces $13.50

black garlic kuroton with egg
黒味玉とんこつしぼり

$18.00

experience our world-class ramen dishes carefully crafted and honed since 1953

Rich and creamy Tonkotsu soup. Silky and richly flavored soup made in the Yobimodoshi style - a technique passed down for generations in our family. トロトロ濃厚豚骨。代々受け継がれてきた「呼び戻し」法による、まろやかで深い味わいの伝統のラーメン。

Our original Tonkotsu noodle soup topped with spicy Miso made from our secret family recipe. 満一秘伝の辛みそが入ったピリ辛とんこつラーメン。

Our original Tonkotsu noodle soup topped with slow-roasted black garlic oil. じっくり時間を掛けて旨味を引き出した焦がしにんにく油入りラーメン。

Currently Popular

manichi special満一スペシャル

miso pork belly with eggみそとんこつ肉肉味玉

black garlic pork belly kuroton黒肉肉とんこつしぼり

shiroton 白とん

Original とんこつしぼり	$15.00
Original Pork Belly 肉肉とんこつしぼり	$16.00
Original with Egg 味玉とんこつしぼり	$17.00
Original Pork Belly with Egg 肉肉味玉とんこつしぼり	$18.00

akaton 赤とん

Original Spicy 赤とんこつしぼり	$16.00
Spicy Pork Belly 赤肉肉とんこつしぼり	$17.00
Spicy with Egg 赤味玉とんこつしぼり	$18.00
Spicy Pork Belly with Egg 赤肉肉味玉とんこつしぼり	$19.00

kuroton 黒とん

Original Black Garlic 黒とんこつしぼり	$16.00
Black Garlic Pork Belly 黒肉肉とんこつしぼり	$17.00
Black Garlic with Egg 黒味玉とんこつしぼり	$18.00
Black Garlic Pork Belly with Egg 黒肉肉味玉とんこつしぼり	$19.00

ramen special ラーメンスペシャル

Manichi Special 満一スペシャル	$17.00
Manichi Nikuniku Special 満一肉肉スペシャル	$18.00
Manichi Special with egg 満一スペシャル	$19.00
Manichi Nikuniku Special with egg 満一肉肉スペシャル	$20.00

miso-tonkotsu みそとんこつ

Original Miso みそとんこつ	$16.00
Miso Pork Belly みそとんこつ肉肉	$17.00
Miso with Egg みそとんこつ味玉	$18.00
Miso Pork Belly with Egg みそとんこつ肉肉味玉	$19.00

soy しょうゆ

Original Soy しょうゆ	$14.00
Soy Pork Belly しょうゆ肉肉	$15.00
Soy with Egg しょうゆ味玉	$16.00
Soy Pork Belly with Egg しょうゆ肉肉味玉	$17.00

topping トッピング

Black Garlic （Roasted Garlic Oil）マー油（焦がしにんにく油	$1.00
Spicy Miso 辛味噌	$1.00
Takana (Japanese Pickles) 高菜	$2.00
Neginegi (Spring Onion) ネギネギ	$2.00
Kikurage (Black Fungus) キクラゲ	$2.00